Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

promo mogochadp november 16, 2019 10:42 3
Buy for 20 tokens
Это конечно, позор для Почты России. Такое моё мнение. И в первую очередь это позор для её руководства, гребущего миллионы и миллиарды, а почтальонам и другим рядовым работникам давая мизерную зарплату. Такую мизерную, что текучка кадров идёт непрерывно. Не хватает почтальонов и операторов в…
на совещании

Покупать ли молоко у могочинских коров?

Бренд Могочи - бродячие беспризорные коровы. Они пасутся даже на центральной площади. Хозяевам, видимо, безразлично, где гуляют их кормилицы, где гадят, как пугают детей и мешают движению транспорта.

К нам во двор они тоже частенько заходят и трапезничают в мусорном контейнере. Хорошее будет молочко!


Могоча заросла грязью и мусором

И это только по той причине, что мэр добивает ООО "УК Коммунальник" чтобы отдать этот бизнес своим людям, так же как это было с родным братом мэра, который состоит в учредителях компаний, получающих большинство подрядов по благоустройству города. И, если брат мэра из учредителей одной из компаний ООО "Сириус" вышел, то "Сириус" этот нанимает в субподрядчики ту компанию, где брат как раз и является учредителем. Думаю, что наличие родственника в прокуратуре тоже даёт свои плоды.

Хорошо бы эту тему раскрутить хорошим журналистским расследованием.

Ждём действий от вас!

Уважаемые избранники народа и руководители коммунального хозяйства города!

Нет сил смотреть на то, как выглядит наш родной, называемый «любимым» город Могоча. С каждой вновь избранной властью он не становится краше, а стареет буквально на глазах. Начну с того — почему и кто разрешает обклеивать стены домов, входные двери в подъезды, автобусные остановки рекламами о продаже, которые обновляются каждую неделю.

Наверняка, администрация города и коммунальщики знают, кто их расклеивает, но мер никто не принимает, хотя в газете об этом жители сообщали. Неужели нельзя оштрафовать горе-рекламщиков, а на собранные штрафы установить на каждом доме доску объявлений?!

А срезанные, загубленные тополя во дворах?! Стоят памятниками, летом дети дерут с них кору. Но если деревья пропали, то почему бы не выкорчевать их останки?

Про мусор во дворах, на улицах люди уже устали говорить. Есть же коммунальные службы, руководители предприятий, есть кому печати ставить и подписи на документах. Значит, и спрос должен быть. Но нет. Иначе чем объяснить, что в День города народ праздновал на площади, а во дворах горы мусора скопились.

А бродячие коровы?! Гадят, где им угодно, бродят по газонам, по помойкам. И какое же молоко будет после этого? Хозяевам же дела нет.

О киосках — у нас в Могоче они растут, как грибы. С одной стороны, это неплохо, какая-никакая конкуренция. Но уже перебор! А главное, антисанитария сплошь и рядом. Только у нас можно увидеть, как доставляют хлеб в торговые точки: в каких-то коробках, неизвестно для чего предназначенных, не упакованным в целлофан. Носит хлеб грузчик либо водитель транспорта без перчаток, без спецодежды. Да и то, что они привозят, хлебом крайне трудно назвать.

И напоследок о нашей центральной площади культурного центра района. Несколько лег здесь стоит ограждение газона из труб. Срамота и безвкусица! Слов нет. Это мы так «любим» свой город и ежегодно отмечаем День города. И большой контраст, когда клуб железнодорожников оформляют гирляндами из шаров, а напротив — здание, где выставлены поминальные цветы, обшарпано.

Куда исчезли все субботники, когда за предприятиями закрепляли дворы и улицы, а жители вместе с детьми приводили всё в порядок: белили бордюры, стволы тополей. Коммунальщики вообще не работают с жильцами.

Дорогие земляки! Неужели нас всех это устраивает? Не надо молчать, ведь от замечаний появляются и предложения, как сделать наш город красивым, ухоженным. Надеюсь, что на страницах газеты выскажет свое мнение и жители, и представители власти, особенно депутаты — когда же будут изменения к лучшему? А вновь избранной власти хочется пожелать успешной, благотворной работы и не забывать, что мы их выбирали, чтобы работали для народа, а не наоборот.

Валентина Иванова, ветеран труда, г. Могоча. «Могочинский рабочий» №97 от 11 октября

Источник - https://www.chita.ru/review/93189/#r_rm0

Магазин "Океан" - минтай по цене говядины

Имидж ничто - жадность всё? Надеюсь на взаимопонимание владельцев магазина. "Рубить капусту" - не главное в жизни. Марку надо держать. Сталкиваюсь не первый раз, впрочем, как и с ценой на яйца трехмесячной давности по цене диетических.

Вчера купил в "Океане" филе минтая по цене 140 руб. за кг. Вышло 3,5 кг. Филе было во льду - это обычная практика. Тонкий (именно тонкий!) слой ледка предохраняет филе от высушивания и заветривания. Придя домой обнаружил, что филе заморожено в глыбах льда. После полного оттаивания осталось 1,7 кг минтая и 1,8 литра воды. Выходит, реально этот кормовой сорт рыбы обошелся по цене филе говядины - в районе 300 руб.за кг.

Еще раз повторюсь - если люди будут жаловаться на подобные явления, то мы сделаем торговлю лучше и качественнее. Но люди молчат. А мне - нельзя, я  - должностное лицо и проверки проводить не имею права. Когда же люди проснутся наконец?

О ценах на хлеб

Приезжали люди из Чалдонки. Хлеб стоит 38 рублей. Пока ехали обратно, цена возросла до 42 рублей. Это совершенно неоправданно и недопустимо. Электроэнергия в Чалдонке не дороже, чем в крае. Доставка муки тоже не настолько затратная, чтобы так бешено поднимать цены на хлеб. Во вторник буду собирать совещание по этому вопросу, приглашу владельцев хлебопекарен. Не хотелось бы доводить дело до ФАС - есть риск прекращения работы пекарен в поселках.

Жесткое регулирование цены на хлеб - тоже не выход. На Украине, например, это уже приводит к негативным последствиям: пекарни стали работать себе в убыток, снизились зарплаты персонала, появилось большая текучесть кадров, некоторые пекарни стали просто закрываться.

Рост цен на зерно - это результат высокой долговой нагрузки зернопроизводителей. В результате бюджетных вливаний в эту отрасль эта проблема как-то сдерживалась. После вступления России в ВТО это уже невозможно! Зернопроизводителям надо дать заработать и отдать долги, преимущественно, кхм, государственным банкам. Потом все войдет в свое русло. Не знаю, сможет ли бюджет РФ вывезти списание долгов производителей зерна?

Я за отпуск цен и субсидирование малоимущих слоев населения вплоть до выпуска продовольственных карточек. Другого выхода защиты бедного населения, на мой взгляд, нет. Но это должно исходить от центра, а не начинаться с муниципалитетов. Хотя... Изучим этот вопрос и подумаем, может быть придется начинать самим.

Однояйцевые торты

Ко прочим своим недостаткам отношу умеренную любовь к кулинарии. Мешает работе, но готовить люблю. Кухня - храм, холодильник - настроение, плита - алтарь, семья - вдохновение.

Подумал, а почему бы не поделиться с читателями каким-нибудь рецептом? Тем более, что это может принести пользу.

Все любят безе. И рецепт знают тоже все. После безе остаются желтки. Как их эффективно и вкусно использовать? Тем более - без заморочек и заморских ингредиентов. Советую попробовать рецепт печенья. Уже не помню, где я его взял, однако помню, что пришлось его немного усовершенствовать. Чтобы сразу использовать желтки, пеку безе и печенье одновременно, складываю их на блюда в виде тортов, поэтому и называю эти произведения кулинарии "Однояйцевые торты" :о)

Итак, вы испекли безе. Осталось у вас, к примеру, 5 желтков. Вот рецепт второго из однояйцевых, в нашем случае - однопятияйцевых, тортов:
  • Пачку растопленного сливочного масла (200 гр.) растираете с сахаром (3/4 стакана).
  • Добавьте желтки и ванилин (на вкус), перемешайте.
  • Влейте в тесто 4 столовых ложки коньяка, виски, рома или водки. По желанию и настроению одну или несколько можно влить в себя :о)
  • В получившуюся субстанцию перемешивая постепенно засыпаете крахмал (1 и 1/3 стакана), муку (2,5 стакана) и разрыхлитель для теста (2 ч.ложки). Получится упругое тесто, не липнущее к рукам.
  • Разогрейте духовку до 170 градусов. Противень застелить пергаментом или слегка смазать раст. маслом.
  • Раскатываем тесто в блин толщиной 3-5 мм (кому как нравится). Вырезаем кружочки стаканом. Укладываем на противень и закидываем в духовку. Выпекать примерно 25 мин. до кремового цвета, можно слегка темнее.
  • Остужаем, посыпаем сахарной пудрой, смазываем вареной сгущенкой, соединяем две половинки.
  • Если вареное сгущенное молоко густое, можно смазать с торца и проехаться колёсиком по измельчённым орехам или кокосовой стружке. Можно насыпать орех между печенюшек, можно перемешать со сгущенкой. Кому как нравится.
Получается очень нежное, рассыпчатое и вкусное печенье. Моя семья в восторге. С учётом оставшегося от выпечки спиртного - я тоже :о)

Примечание: в этом рецепте имеются в виду большие яйца кур, мутировавших из птеродактилей. Если же яйца очень мелкие, то потребуется 6-7 желтков. Вместо масла можно использовать маргарин.

Апокалиптический капремонт

   Многоквартирный дом № 4 по улице Клубная. До капитального ремонта по ФЗ-185, обрушившегося на несчастных жителей в 2009 году, в этом доме все было хорошо. После неполно-некачественно-безобразно-завершенных работ, выполненных подрядчиком из г. Хабаровска ООО "Монтажстрой", в доме начались проблемы. Особенно на 5 этаже.
 
  В результате разрушительного капремонта была нарушена система вентиляции здания, фановая вентиляция перестала работать вообще, квартиры стали плохо вентилироваться. Зимой испарения поднимаются под крышу и конденсируются там в виде огромных снежно-ледяных куржаков. Снег забивает вентиляцию. В результате в квартирах появляется вонь канализации. Весной куржаки тают и влага проникает в квартиры верхнего этажа. В результате - отсыревшие потолки, углы, стены. И, как следствие - опасные для здоровья плесень и грибок, непобедимые в таких условиях.

   Предлагаю посмотреть фото, предоставленные мне жителем этого дома Талгатом Жакуповым. Он долгое время добивался правды и компенсации материальных убытков, вызванных сыростью и плохой вентиляцией. И добился гарантии компенсации в случае победы Коммунальника в арбитраже против Монтажстроя. Я изучил предоставленные им документы, консультировался с различными специалистами, ждал ответов из разных инстанций. В результате могу посоветовать ему не дожидаться результата арбитража, а подать иск на возмещение убытков непосредственно к ООО "УО Коммунальник". Почему? Да потому, что Коммунальник - заказчик, а его директор подписал акты о 100% выполнении работ. Именно он несет ответственность за это безобразие.

  СМОТРЕТЬ ФОТЫ (42 фотографии)

 

  Кстати, директор того самого подрядчика-Монтажстроя - Игорь Ширяев, наш земляк. И, по моему, его родственники живут в этом же доме... Скажем спасибо земляку, чо. Хотя, что ему наше спасибо. Невооруженным глазом видно, что он и без спасибо в толстом слое шоколада. Он, его друзья из ЗАО "Кохинор" - Игорь Лопатин (с. Сбега) и Валерий Гладких (г. Чита), а так же  глава района Кабак и мэр города Никонов. Чтоб им отсыреть и заплесневеть. С таким счастьем - и на свободе!

Оптовка и помойка

  Моя маленькая дочь как то назвала оптовую базу (оптовку) - офтопка. После услышанного я согнулся пополам, потом ещё раз пополам. Оффтопка! Метко сказано, если переиначить с сетевого слэнга на могочинские оптовки, регулярно выходящие за рамки представлений о торговле и вообще о том, какими должны быть магазины и товары, в них продающиеся, прилавки, ветрины и продавцы, за ними стоящие.

  Оптовая база на РЭСе. Арендована кучей разных торговцев. Пара-тройка магазинов заслуживают внимания и одобрения. Но многие - ужасные засранцы. В колбасном павильончике воняет протухшей колбасой.  В соседнем сарае как попало навалены продукты питания. Там и сям продавцы без спецодежды и с грязными руками. Перед тем, как подать пакетик для продуктов, обязательно плюют на пальцы. Из складов в сараи-павильоны продукты переносятся какими-то сомнительными грязными личностями. Я не говорю о наличии у них медицинских книжек, у них паспортов-то, наверное, нет.

  И всю эту торговую братию не  интересуют не только вопросы санитарного и эпидемиологического благополучия, но и внешний мир за забором. Их мир - внутри.

  Давайте посмотрим, на что любуются пассажиры проходящих мимо Могочи поездов. Мало того, что их взглядам предстают старые развалины баз, гаражей и бывшего ресторана "Кристалл", но далее, за рекой они могут созерцать живописно спускающуюся к реке помойку. И прямо от забора оптовой базы. Простите за качество - снимал издалека на мобилу. В реале эти два потока мусора поражают воображение.

У вас всё ещё низкие цены? Тогда мы идём к вам! (с) Могочинская торговля и Жадность

   Не так давно в Могоче появился хороший магазин, торгующий молочными продуктами из Благовещенска. Свежий и качественный товар, вкусное молоко, отличные йогурты. Моя семья молочку берёт только там. Побольше бы таких магазинов. Ведь в Могоче все магазины одинаковы и разнообразием продуктов не блещут. Как в былые времена в сельпо - соль, спички, керосин. Щутка :о) Есть, конечно, и недостатки в работе этого магазина - на мой взгляд их два: слабое развитие предприятия и не поспевание за потребительским спросом (завозят товар в четверг, а через два дня полки полупустые, и так до следующего четверга). Об одной из причин быстрого сбыта продуктов написано ниже.

   Нет, это не реклама и не антиреклама - я даже названия не пишу. Тогда почему я завёл речь об этом магазине? А потому, что на его примере я хочу показать, как формируются цены на продукты в Могоче.

   Оказывается, что когда в этот магазин завозят товар, туда являются владельцы некоторых других магазинов, покупают там молочные продукты и выставляют на продажу у себя. Естественно, не по-детски накинув ценник.Я проверил и был в ужасе. В этом магазине йогурт стоит 36 руб. А перекупщик выставил его у себя за 50 руб! И ведь покупают!

   Это всего лишь один из примеров ценообразования в Могоче. Мечтаю о том, что когда-нибудь появится в Могоче предприниматель, который откроет хороший супермаркет с разумными ценами (а это возможно - есть расчёты) и большим разнообразием товаров. И тогда местные застоявшиеся продуктовые магнаты либо вынуждены будут вступить в конкурентную борьбу - а значит продавать товары лучшего качества по разумной цене. Либо вынуждены будут сдуться. Если, конечно, не сожгут новый магазин. Или нового бизнесмена не обуяет жадность. Ведь всем известно: торгуешь в Могоче - держи цены как у всех.

Ещё один шаг к покупке домашней хлебопечки. Так развозят по магазинам хлеб.

   Снова грязные перчатки и грязный прилавок. Об упаковке уже молчу.

   Сегодня около магазина "Фонтан" снова наблюдал картину транспортировки хлеба. Открытый грузовик, открытые деревянные ящики, неупакованный хлеб, грязные перчатки, грязный прилавок, грязные руки продавца... Можно себе представить, что летит в открытый кузов в открытые ящики на хлеб во время движения грузовика. Я заглянул в пару уже опорожненных ящиков - на дне мелкая серая пыль и крупные песчинки.
И лишь несколько ящиков неплотно прикрыты крышками.

    Кто хозяин и чья пекарня? Ау!